Singapur, 19 de julio de 2026. La Embajada de Colombia en Singapur realizó una Clase Demostrativa de Cocina Colombiana dirigida a miembros de la comunidad colombiana, en el marco del Plan Comunidad con el apoyo del Ministerio de Teñaciones Exteriores a través de su programa Colombia Nos Une.
En la apertura, la embajadora Margarita E. Manjarrez Herrera, destacó la gastronomía como una de las expresiones más representativas de la identidad cultural colombiana y resaltó la diversidad de tradiciones, ingredientes y preparaciones que caracterizan al país, elementos que marcan nuestra identidad y la trascendencia de preservar y difundir ese conocimiento con estas actividades, precisamente cuando también celebramos 216 años de nuestra independencia.
La clase sesión estuvo a cargo del chef colombiano Fernando Arévalo, fundador del restaurante Latido, quien compartió con los asistentes técnicas, ingredientes y preparaciones representativas de la cocina colombiana, así como aspectos culturales de su experiencia como chef colombiano en Singapur.
Durante la jornada, los participantes conocieron el proceso de elaboración de preparaciones como las arepas con queso, el hogao, el caldo de costilla, y el pandebono que luego se degustaron junto a sabores representativos de un desayuno colombiano, como los huevos pericos y el calenta'o.
Los asistentes recibieron un recetario que se puede consultar aquí .
La Embajada de Colombia en Singapur agradece la participación de la comunidad colombiana y el apoyo del programa Colombia Nos Une del Ministerio de Relaciones Exteriores.
Comunidad colombiana en Singapur participó en clase demostrativa de cocina colombiana organizada por la Embajada
Comunidad colombiana en Singapur participó en clase demostrativa de cocina colombiana organizada por la Embajada
Comunidad colombiana en Singapur participó en clase demostrativa de cocina colombiana organizada por la Embajada
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